劳动力转移

乌拉斯特镇中式烹调师职业技能培训班开班

文章来源:乌拉斯特镇劳动保障所作者:任玉彬、德力努尔发布时间:2017年12月26日点击数: 字体:

    2017年12月25日下午,乌拉斯特镇中式烹调师职业技能培训班在克孜勒加尔村正式开班,共计30名厨师爱好者参加了培训,其中建档立卡户12,此次培训为期15天。

 

授课老师通过理论和实践两个部分来授课。理论部分,老师通过讲解和板书,让学员们掌握每道菜的食材、作料的准备情况、烹饪过程及火候的使用。实践过程中,老师将食材一一按照板书上书写的准备好,做的过程中还要求学员上台一块帮忙准备辅料如:葱蒜、辣椒等,并在旁边近距离观看整个烹饪过程,让学员们进一步了解烹饪过程中的每一个细节。

 

 

授课后,邀请参学学员一块品尝菜的味道。并要求学员们回家后,准备相应的食材在家试做一下,同时,愿意的学员可在下一趟课上课时将自己的作品带来让大家一块品尝,一块提出建设性的意见。

课后,授课老师还与学员一块畅谈了个人发展理想及如何创业,同时还与大家一起分享了如何保养身体及各种菜的作用。

通过培训,学员们不仅学会了如何做菜,还学会了如何用饮食养身,使此次培训起到了良好的效果。